SALIH.id – Jumat Berkah Berbagi (JBB) Amal Salih pada Jumat (6/1/2023) terkesan istimewa dan elit.
JBB Amal Salih yang berlangsung di Dapur Al Salih, Sekretariat Yayasan Berkah Amal Salih, Jl. Raya Banuaran Indah Blok AA/02, Kelurahan Banuaran Nan XX, Kecamatan Lubuk Begalung, Kota Padang, Sumatera Barat (Sumbar) kembali menyajikan makan balanjuang.
Tak seperti biasa, kali ini peserta JBB Amal Salih yang merupakan para anak yatim beserta orang tua mendapat menu favorit. Yakni, Gurita, Ikan Tuna, Ikan Tenggiri dan Ikan Kuwe serta ikan kualitas ekspor lainnya.
Menu yang biasanya, hanya hadir pada resto menengah keatas. Namun, semua ikan berkualitas ekspor tersebut berhasil diolah dengan sempurna oleh Tim kreatif yang terdiri dari Ermasniati, Faridayenti, Cica Susanti, Lilis Jasmanidar dan Olfi Runtuarow.
Juga, Putri Surati, Mutmainah (Mbak Inah), Suwarni (Mbak Anik), Elliyana dan Ismarti. Tak Ketinggalan Ketua Yayasan Zetri Murni dan penyedia bahan ayam bumbu yang juga Koordinator JBB Amal Salih, Herwaty Taher.
“Untuk JBB Amal Salih kali ini, kita sengaja menyediakan ikan berkualitas ekspor dan beras berkualitas tinggi,” ujar Aipda Dian Wihendro Ratno Anggota Reskrim Polsek Lubeg, Polresta Padang yang mensponsori makan balanjuang untuk kedua kali ini.
Sebelumnya, di penutup JBB Amal Salih tahun 2022, Aipda Dian Wihendro Ratno yang merupakan Anggota Tim Phyton Polsek Lubuk Begalung juga telah menyuguhkan bahan untuk makan balanjuang di Yayasan Berkah Amal Salih.